美味的炸韭菜虾饺。使它们干净卫生。一口也太好吃了。

北

方人对饺子的热爱绝对超乎你的想象。

可以说，国家法定节假日和农历二十四节气几乎都可以成为北方人包饺子的原因。没错，就是这么任性。说到饺子，饺子好吃多汁，蒸饺子劲道爽口。他们充满了赞美。我通常做水饺。如果吃腻了，可以换成炸饺子。可口的。

今天给大家介绍一个简单的家常韭菜虾饺。煮熟的饺子外脆内嫩。馅料好吃到根本停不下来。关键是配方非常简单。您可以轻松地按照步骤吃和放饺子。韭菜可以说是非常好吃的食材，常吃韭菜有润肠润肠的作用。

北方人喜欢用韭菜包饺子，因为这种鲜美的味道是无法比拟的其他蔬菜。

虾是补钙的最佳食材，虾含有丰富的氨基酸和蛋白质和富含钙质，尤其适合儿童和老人。适当吃虾可以补充钙质，避免因缺钙引起骨骼发育不良等症状。自己做的饺子干净卫生，比外面的好吃。一口一个真的很好吃，一起来看看具体做法吧。

[菜品]：

韭菜虾饺子< /p >

【烹饪食材】：韭菜200克、虾米半斤、鸡蛋3个、饺子皮适量

【烹饪步骤】：

1 .准备先用 将韭菜全部材料洗净去根，切碎备用。虾仁可以买现成的虾仁，省事。如果你买新鲜的虾，把虾壳、虾线和虾头去掉。 , 将虾剁碎，鸡蛋打散放入锅中翻炒，然后剁碎，准备好后将三种材料放在一起。

2、加入一勺生抽和一勺蚝油。

3.加一点十三香和一勺香油。

4.最后加入适量的盐搅拌均匀，馅料就做好了。

5.饺子皮是购买现成的。如果时间充裕，可以自己动手做面条，建议用温水将面条拌匀，这样饺子皮更有嚼劲，好吃。然后把做好的馅料包在饺子皮里，把所有的饺子包好备用。

6.锅内刷一层食用油，然后将做好的饺子放入煎锅中开始煎。煎两分钟后，沿锅边倒入半碗淀粉水。淀粉水是淀粉和少许水的混合物，然后盖上锅盖小火炖一会儿。汤汁晾干后就可以关火煮了。

[烹饪技巧]：

1.虾，可以买现成的大虾，可以节省不少时间。也可以买新鲜的大虾自己去皮，但不要忘记去掉虾线，否则会大大影响口感。

2.馅料里的调料可以根据自己的口味调整。

3.你可以买现成的饺子皮，也可以自己做面条。自己做面条感觉更好，但你买的饺子皮很省时间。

4.简单又好吃的煎饺，快来尝尝吧。

【文案】慕海世旺小初

文章来源：《卫生研究》 网址: http://www.wsyjgw.cn/zonghexinwen/2021/0629/1592.html